Step1.
前日の夜に、ガラス容器にプレーンヨーグルトとオーツ麦それに食べやすい大きさにカットしたドライフルーツを入れてひと混ぜした後、ラップをかけて冷蔵庫へ。

Step2.
翌朝には水分を含んで食べやすくなったオーツ麦と柔らかくなったドライフルーツの甘さで、これだけでヘルシーな朝食が出来上がります。

Point

・もっと柔らかくお召し上がりたい方は、お好みで牛乳、豆乳やアーモンドミルクなどを追加してください。

・トッピングに細かく砕いたナッツやカットしたバナナやイチゴなどのフレッシュフルーツも添えていただくとより栄養のバランスが増します。

Step1.
くるみは前日の夜から水に漬けておく（ローストであればそのまま使用してください）。
デーツは種を取り除いておく（キッチンバサミを縦に入れてカットすればすぐに取り出せます）。

Step2.
水切りしたくるみ、デーツ、ココアパウダーと塩を入れてフードプロセッサーにかけ、ラップに包んで成形して冷蔵庫で冷やし固めます。
【コツ】くるみの食感が残るようにフードプロセッサーのかける時間を調整してください。

Step3.
クラッカーやバケットに添えて召し上がってください。
アーモンドの代わりにくるみ、レーズンのかわりにクランベリーなどお好みのもので代用いただいてもOKです。

Point

・ヴィーガンやダイエット中の方にもおススメのデザートです。食事する時間がない時のエナジーバーとしてもおススメです。
ただし、果糖が入っているので食べ過ぎには注意ください。